● 酢が効く！

もうお気づきかと思いますが
俊治くんの日記のタイトルが変わりました。
変わりましたというか、
なかなか更新してくれないのでとりあえず勝手にタイトルだけ更新しました。
意外に黒いですよ。
腹の具合。
今後音日記もとリクエストしているのですが、
楽しみですね。

ところで今日、鍋を空焚きしてしまいました。
カボチャを蒸かしてたんですが、すっかり忘れてて
焦げ臭いなーと思ったら水分が全部なくなってました！！
あわてて水をいれて見てみると真っ黒。
私は毎日玄米を食べているのですが、この圧力鍋がないと炊けないので困る上に
こないだ新調したばっかり。
ショーーックと思いつつとりあえず手元にあったリンゴ酢をじゃーじゃー入れてみました。
しばらく放置して見てみたら指でこすっても落ちるくらいふにゃふにゃ！！
びっくり！
前に焦がした時は全然落ちなかった気がするのですが。
ステンレスの鍋を焦がしたら酢ですよ！奥さん！！
ぴかぴかに戻りました。よかった。

昔ヤカンを火にかけてるのを忘れてて
ハタ！とヤカンを見たらヤカンの下の方が鍛冶屋かガラス工房かっていうくらいに
真っ赤になってた事もあったな…。
叩いたらやかん型刃物ができたのだろうか。

何事もなくてなによりですが
みなさんも空焚きには気をつけてね！